Składniki

• 1 korpus z kury
• 500 g wołowiny-szponder
• 3 l wody
• 4 średnie marchewki
• 1 seler
• 1 mały por
• 2 średnie pietruszki
• 1 cebula
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• Sól
• 4 ziarenka pieprzu
• Natka pietruszki