Składniki

• Biszkopt orzechowy:
• 6 jajek
• 6 łyżek zmielonych orzechów
• 4,5 łyżki bułki tartej
• 6 łyżek cukru
• 1,5 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Ciasto jabłkowe:
• 1 kg jabłek
• 6 żółtek
• 20 dag margaryny
• 45 dag mąki pszennej
• 1,5 łyżka cukru pudru
• 6 dag drożdży
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• 3 łyżki bułki tartej
• Szczypta soli
• Masa:
• 0,5 litra mleka
• 2 budynie śmietankowe
• 1 masło (25 dag)
• 1/3 szklanki cukru pudru