Składniki

• Ciasto:
• 350 g mąki
• 85 g cukru pudru
• 1 łyżka cukru z wanilią
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 żółtka
• 165 g margaryny
• ¼ szklanka mleka
• Szczypta soli
• Masa serowa:
• 750 g sera białego półtłustego
• 100 g cukru
• 3 jajka
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 10 g mąki pszennej
• 85 g margaryny
• Sok z ½ cytryny
• 1 duży słoik wiśni
• Beza:
• 3 białka
• Forma 23,5*23,5