Składniki

• Ciasto:
• 300g mąki pszennej
• 1 jajko
• 1/8 szklanki ciepłej wody
• Szczypta soli
• Farsz:
• 500g mięsa wołowego- powinno być poprzerastane tłuszczem
• 1/2 średniej cebuli
• 1 -2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Garść majeranku