Składniki

• Ciasto:
• 3 szkl. mąki pszennej
• 250 g zimnego masła
• 1 szkl. cukru (dałam 3/4)
• 3 łyżki kakao
• 3 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa serowa:
• 1,5 kg gładkiego, mielonego twarogu
• 10 jajek
• 1,5 szklanki cukru
• Torebka cukru waniliowego (16 g)
• 200 g masła miękkiego
• 3 czubate łyżki kaszy manny
• 1 budyń waniliowy
• 100 g. wiórków kokosowych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
• Rodzynki (opcjonalnie)
• Dodatkowo:
• Wiórki kokosowe do obsypania