Składniki

• 1 kg schabu bez kości
• ZALEWA :
• 1,5 l wody
• 1 łyżeczka wędzonej papryki ( czubata )
• 1 łyżka suszonych płatków czosnku ( może byś świeży )
• 1 łyżeczka soli morskiej ( czubata )
• 1/2 łyżeczki ziarnistego kolorowego pieprzu
• 1 łyżka syropu trzcinowego
• 2 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• 2 łyżki oleju rzepakowego