Chleb węgierski z ziemniakami
10 składniki
Chleb węgierski z ziemniakami. Zaczyn: zakwas wymieszać z wodą, dodać mąkę. Przykryć i odstawić na całą noc. Na drugi dzień... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 50 g zakwasu żytniego
- 200 g wody
- 200 g mąki żytniej typ 1200
- Ciasto właściwe:
- 1 łyżeczka miodu
- 450 g mąki pszennej typ 750
- 2 łyżeczki soli
- 150 g gotowanych ziemniaków
- 1 łyżeczka babki płesznik
Udział:
0
6
0
Uwagi