Składniki

• Biszkopt :
• 4 jajka
• 1/2 szk cukru
• 1 łyżka domowego cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki mąki tortowej ( czubate )
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 maleńka szczypta zielonego barwnika spożywczego w proszku
• Masa :
• 3 żółtka
• 500 ml mleka 3/2 %
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki pszennej typ 500
• 250 g miękkiego masła
• Pianka :
• 250 g jogurtu typu greckiego
• 1 szk kwaśnej śmietany 12 %
• 1/2 szk słodkiej śmietanki 18 %
• 3 łyżki cukru
• 45 g żelatyny do deserów
• 50 ml zimnej wody
• 80 ml wrzącej wody