Składniki

• 1,5 kg karkówki wieprzowej bez kości
• 1/2 łyżki papryki ostrej mielonej
• 1/2 łyżki przyprawy uniwersalnej
• 1 łyżeczka soli czosnkowej
• 2 łyżeczki majeranku
• 2 łyżeczki zmielonego pieprzu kolorowego
• 100 ml oleju