Składniki

• 3 ziemniaki
• 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem
• 1 jabłko
• 1 łyżka masła
• 100 ml białego wytrawnego wina
• 2 litry rosołu drobiowego lub bulionu
• 50 ml śmietany kremówki lub słodkiej 18%
• 2 żółtka
• 4 białe kiełbaski