Składniki

• CIASTO:
• 2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 3 żółtka
• 200g margaryny
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• NADZIENIE JABŁKOWE:
• 800g jabłek
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 3 białka
• 2 łyżki bułki tartej