Składniki

• Biszkopt:
• 6 jaj,
• 1 szklanka mąki pszennej ,
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• 1/2 szklanki cukru,
• 4 pełne łyżeczki kawy cappuccino,
• Tłuszcz do blachy,
• Pergamin do blachy.
• Krem:
• 4 żółtka,
• 1/4 szklanki cukru,
• Kieliszek likieru amaretto,
• Piana z białek,
• 5 płatków żelatyny ,łyżka zimnej wody.
• Polewa kawowa na wierzch:
• 4 łyżeczki kawy neski lub zwykłej,
• 1/4 l.wrzątku,
• 2 pełne łyżki sproszkowanej czekolady,
• Łuskane całe migdały do dekoracji.