Składniki

• 4 małe steki jagnięce
• 4 cebule ( dałam podłużne )
• 1 papryka świeża czerwona
• 1 papryka świeża żółta
• 3 pomidory
• 1 marchew
• 1 mała cukinia
• 2-3 liście białej kapusty
• Papryka mielona do smaku
• 1 łyżka płatków paprykowych
• 2 liście laurowe
• 5 ziaren jałowca
• 1 łyżka ziaren kminku
• Pieprz czarny grubo mielony do smaku
• Sól do smaku
• Cząber czerwony do smaku
• Przyprawa do zup i sosów płynie do smaku
• Koncentrat pomidorowy do smaku opcjonalnie
• 3 łyżki olej
• 400 ml jogurtu naturalnego
• 1,5 szklanki bulionu ( baraniego, warzywnego lub drobiowego)
• 2 łyżki mąki do zagęszczenia opcjonalnie
• Natka pietruszki ( ok. 1/2 szklanki usiekanej)