Składniki

• Na biszkopt:
• 5 jajek
• 10 łyżek cukru
• 2 łyżki mąki
• Masa jabłkowa:
• 1 kg jabłek
• 1/2 szklanki cukru
• 1 galaretka truskawkowa
• 1 łyżka żelatyny lub druga galaretka truskawkowa
• Masa budyniowa:
• 1/2 l mleka
• 2 opakowania budyniu śmietankowego
• 250 gram masła lub margaryny
• 3/4 szklanki cukru
• Sok z cytryny do smaku
• Polewa karmelowa:
• 5-6 łyżek cukru
• 2-3 łyżki wody
• 2-3 łyżki śmietanki 30%
• 1-2 łyżki masła