Składniki

• Blaszka 24x36 cm
• Wkładka makowa:
• 20 dag margaryny ,
• 1 szklanka białek,
• 20 dag cukru,
• ¾ szklanki suchego maku,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 kopiata szklanka mąki ,
• 1 cukier waniliowy,
• Beza białkowa:
• 4 białka,
• ¾ szklanki cukru,
• 20 dag kokosy,
• Szczypta proszku do pieczenia,
• 1 płaska łyżka maki ziemniaczanej.
• Masa kawowa:
• 0,5 litry mleka ,
• 1 kostka masła ,
• 2-3 łyżki kawy rozpuszczalnej zaparzonej w niewielkiej ilości wody,
• 2 żółtka,
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej ,
• 1 łyżka mąki tortowej,
• Spirytus do smaku,
• 2 łyżki cukru,
• 1 cukier waniliowy