Składniki

• Tortownica o średnicy 26 cm
• Biszkopt orzechowy:
• 4 jajka ,
• 1 łyżka mąki krupczatki,
• 1 łyżka bułki tartej ,
• 4 łyżki cukru kryształu,
• 15 dag orzechów mielonych,
• Szczypta proszku do pieczenia,
• Szczypta soli
• Biszkopt kakaowy:
• 2 łyżki mąki tortowej,
• 1 łyżka kakao
• 4 łyżki cukru,
• 1 łyżka oleju,
• Szczypta sody
• Masy do przełożenia:
• 3 duże jajka (świeże, najlepiej wiejskie),
• 0,5 szklanki cukru,
• 3 kostki masła (82%tłuszczu),
• 2 łyżki kakao ,
• 1 cukier waniliowy,
• ¾ deserowej czekolady (100g),
• Spora garść rodzynek (złota),
• Spora garść orzechów włoskich ,
• 0,5 tabliczki białej czekolady ,
• Około 4 połówki brzoskwini z puszki,
• Około 4 plasterki ananasa z puszki,
• Alkohol do smaku,
• Masa do dekoracji:
• 0,5 litry mleka
• 2 łyżki cukru,
• 1 budyń waniliowy,
• 1 łyżka mąki kartoflanej,
• 0,5 łyżki mąki tortowej
• 2 żółtek
• 250 gram masła ,
• Dodatkowo:
• Ok 5 połówek brzoskwiń z puszki,
• Ok 2 plasterki ananasa ,
• 1 galaretka pomarańczowa,
• 1,5 szklanki wody,
• Orzechy mielone do obsypania boków