Składniki

• 1 kg ugotowanego mięsa z kurczaka z rosołu
• 45 dag ugotowanej wołowiny z rosołu
• 85 dag łopatki wieprzowej
• 50 dag podgardla wieprzowego
• 20 dag wątróbki z indyka
• Liść laurowy
• Kilka kulek ziela angielskiego
• 2 marchewki z rosołu
• 1 pietruszka z rosołu
• Kawałek bulwy selera z rosołu
• 35 dag cebuli
• 3 kajzerki
• 4 jajka
• Około 5 łyżeczek soli
• 1,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
• Łyżeczka świeżo otartej gałki muszkatołowej
• Łyżeczka imbiru
• 10 dag orzechów włoskich
• 10 dag suszonych śliwek kalifornijskich
• Smalec i bułka tarta do formy (lub grubsza folia aluminiowa do wyłożenia)