Składniki

• NA TORTOWNICĘ O ŚREDNICY 21 CM:
• SPÓD:
• 5 dag masła
• 4 dag gorzkiej czekolady
• 18 dag owsianych ciasteczek z orzechami
• MASA SEROWA:
• 50 dag sera trzykrotnie mielonego na serniki
• 3 jajka rozmiar L
• 0,5 szklanki cukru
• 16 g cukru wanilinowego
• Szczypta soli
• Opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
• 150 ml śmietanki kremówki 30% dobrze schłodzonej
• Około 3/4 szklanki małych kruchych ciasteczek w gorzkiej czekoladzie
• POLEWA:
• 20 dag gorzkiej czekolady
• Kolorowa posypka cukrowa