Składniki

• Ciasto:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1 szklanka kakao
• 2 zaokrąglone łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 zaokrąglone łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka oleju
• 3 duże jajka
• 1 szklanka wrzącej wody
• Masa:
• 500 ml zagęszczonego mleka niesłodzonego
• 1 szklanka cukru
• 6 żółtek
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 50 g masła