Składniki

• 1 kg jabłek obranych i pokrojonych w kostkę ( ma być kg już po obróbce )
• Cynamon 3 łyżeczki
• Kardamon pół łyżeczki
• 16 g cukru wanilinowego
• Żurawina 3 garście
• 6 jajek
• Szczypta soli
• 5 łyżek cukru ( 100 g)
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki pszennej tortowej
• Masło do posmarowania papieru
• Dodatkowo:
• Czekolada mleczna 100 g
• Czekolada czarna 100 g
• 3 łyżki mleka
• Skórka cytrynowa Helio