Składniki

• Tortownica o wym 26 cm
• Ciasto:
• 20 dag mąki pszennej
• 13 dag masła
• 8 dag cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa serowa:
• 1/2 kg twarogu trzykrotnie mielonego
• 1 puszka mandarynek (314 ml)
• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 50 g białej czekolady
• 1 budyń śmietankowy
• 1/2 szklanki śmietany słodkiej 18%
• 1 łyżka soku z cytryny
• Polewa z białej czekolady :
• 1 tabliczka białej czekolady
• 50 g masła
• 2 łyżki mleka
• 100 g cukru pudru
• 30 g płatków migdałowych