Składniki

• 2 liście sałaty lodowej
• 1 jajko
• 1 nieduży pomidor
• 2 rzodkiewki
• 2 plastry sera feta
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• Sos:
• 1 kostka mrożonego szpinaku
• 1 mały ząbek czosnku
• 1 łyżki jogurtu greckiego
• Sól himalajska różowa
• Kolorowy pieprz
• Gałka muszkatołowa mielona
• Kilka kropli soku z cytryny