Jasny chleb 100% żytni
8 składniki
Jasny chleb 100% żytni. Zaczyn: do miski wlać 150 g wody, dodać 60 g zakwasu żytniego (na mące razowej), wymieszać. Wsypać 150 g... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 60 g zakwasu żytniego
- 150 g wody
- 150 g mąki żytniej typ 720
- Ciasto właściwe:
- 600 g wody
- 800 g mąki żytniej typ 720
- 20 g soli
Udział:
0
8
0
Uwagi