Składniki

• Składniki na 12 babeczek:
• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka (żółtka i białka osobno)
• 150 g cukru
• 90 ml oleju
• Łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 50 ml letniego mleka
• Soku z ananasa ( u mnie ananas z puszki, bez dodatku cukru), ewentualnie odrobina alkoholu dla smaku
• Krem budyniowy pasticcera:
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 120 g cukru
• 50 g mąki pszennej
• 1/2 l mleka
• Skórka z cytryny eko
• 3 łyżki soku z cytryny
• 3 plasterki ananasa z puszki