Składniki

• Tortownica 24 cm
• Biszkopt:
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru
• 5 jajek
• Masa pomarańczowa:
• 4 pomarańcze
• 1 galaretka pomarańczowa
• 1 galaretka cytrynowa
• 2,5 szklanki gorącej wody
• Masa kajmakowa:
• 400 g kajmaku
• 200 g margaryny
• 1,5 szklanki mleka
• 1 budyń czekoladowy z cukrem (64 g)
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej + 1 łyżka wrzątku
• 2 łyżki żelatyny + 5 łyżek wrzątku
• Dodatkowo:
• 400 g dżemu o smaku mango, ananasa i papaji
• 500 ml śmietany 36%
• 2 śmietan -fixy
• 2 łyżki cukru pudru
• 50 g płatków migdałów
• Pomarańcza do dekoracji
• Róże z masy lukrowej:
• 0,5 kostki margaryny PALMY
• 0,5 szklanki wody
• 1 szklanka mąki pszennej
• 60 dag cukru pudru
• Aromat pomarańczowy
• Pomarańczowy barwnik