Składniki

• Ciasto:
• 300 g mąki
• 125 g masła
• 2 żółtka
• 5 łyżek cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki zimnej wody
• Ser :
• 1 kg sera w wiaderku
• 1 budyń śmietankowy bez cukru
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki oleju
• 2 całe jajka
• 4 żółtka
• 1 szklanka cukru
• Rodzynki
• Piana:
• 6 białek