Składniki

• 2 polędwiczki wieprzowe
• Marynata
• ¼ szklanki octu balsamicznego
• 1 żabek czosnku
• 1 łyżeczka tymianku
• Sól , pieprz
• 2 łyżki mała
• 1 łyżka oliwy
• Sos śliwkowy
• 3 łyżki powideł śliwkowym
• 1 nieduża cebulka
• ½ szklanki wody
• 50 ml śmietany kremówki
• 3 plasterki świeżej papryki chilli (można pominąć )
• 1 łyżka brązowego cukru lub miodu ( niekoniecznie )
• 1 łyżka masła