Składniki

• Dla ok 2-3 osób
• Roladki:
• 2x 2cm plastry schabu
• 2 ogórki konserwowe
• 10 dkg boczku wędzonego
• 1/3 opakowania mrożonych warzyw na patelnię z dodatkiem grzybów leśnych Hortex
• 2 łyżeczki "z kopką" musztardy sarepskiej
• Sól , pieprz
• 2 łyżki oleju
• Kluski śląskie:
• 8 ziemniaków średniej wielkości
• Ok 3/4 szklanki mąki pszennej + do podsypywania stolnicy
• 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• 1 płaska łyżka soli do gotowania ziemniaków
• 1 płaska łyżka soli do gotowania gotowych klusek śląskich
• Ok 2 dkg masła
• Sos:
• Wywar z pieczenia roladek
• 1/2 szklanki zimnej wody
• 1 łyżeczka mąki pszennej