Składniki

• Ciasto:
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 25 g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 2,5-3 szklanki pszennej mąki
• 2 szczypty soli
• 2 łyżeczki ziół prowansalskich
• 4 łyżki oleju
• Sos:
• 50 g koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego
• Sól do smaku
• 3 łyżeczki oleju
• Dodatki:
• 25 dkg wędzonej szynki
• 1 duża cebula
• 20 dkg żółtego sera