Składniki

• Składniki na ciasto:
• 450 g mąki pszennej chlebowej
• 2 łyżki miękkiego masła
• 225 ml ciepłej wody
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka drożdży instant lub 15 g drożdży świeżych
• 1 łyżka oleju lnianego
• Dodatkowo 1 żółtko roztrzepane z 2 łyżkami mleka do posmarowania sójek przed pieczeniem
• Składniki na farsz:
• 120 g kaszy jaglanej
• 150 g domowej kapusty kiszonej z marchewką
• 70 g śliwek bez pestek HORTEX
• 1 cebula
• 4-5 kapeluszy suszonych prawdziwków
• 3 łyżki oleju lnianego
• Sól , pieprz, kminek mielony - do smaku