Składniki

• Biszkopt:
• 3 jajka ,
• 150g mąki pszennej ,
• 3/4 szklanki cukru,
• Łyżeczka proszku do pieczenia,
• 3 łyżki kakao ,
• 5 łyżek wody,
• 5 łyżek oleju rzepakowego .
• Masa ajerkoniakowa:
• 700ml mleka ,
• Szklanka cukru,
• 3 żółtka,
• 2 i 1/2 czubatej łyżki mąki pszennej ,
• 5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej ,
• 2 łyżki cukru waniliowego,
• 200g masła ,
• 180ml ajerkoniaku.
• Poncz:
• 3 łyżeczki kawy,
• 2 łyżeczki cukru,
• Okrągłe biszkopty,
• 2 łyżki kakao .
• Śmietanka:
• 500ml śmietanki 30%,
• 2 łyżki cukru pudru,
• 2 opak. śmietan -fix.