Składniki

• Biszkopt
• 3 duże jajka
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka kopiasta kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Mus czekoladowy
• 0,5 l kremówki
• 250 mascarpone
• 350 g kremu czekoladowego ( u mnie nutella)
• 1 kopiasta łyżka kakao
• 2,5 łyżeczki żelatyny (w oryginale 1,5 łyżeczki)
• 60 ml ciepłej wody
• Gruszki w syropie
• Kakao do oprószenia
• Czekoladowe ozdoby