Składniki

• Ciasto:
• 1 szklanka mąki ,
• 2 jajka
• Ok 2 szklanki mleka ,
• Świeżo mielona sól ziołowa do smaku
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• Olej do smażenia
• Nadzienie:
• 0,5 kg sera białego ,
• 100 gram łososia wędzonego ( u mnie łosoś sałatkowy, stąd koperek na nim)
• Sól do smaku,
• Świeżo mielony pierz do smaku
• Czosnek granulowany do smaku,
• Pęczek szczypiorku,
• Ewentualnie mleko lub słodka śmietanka ( jeśli ser jest twardy, by łatwiej się rozrobił)
• Dodatkowo:
• Kiełki rzodkiewki do podania,