Składniki

• Ciasto:
• 5 jajek
• 2 czubate łyżki śmietany 18%
• 20 dag mąki tortowej
• 15 dag masła
• 10 dag cukru
• 10 dag cukru brązowego trzcinowego
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 50 ml naparu kawowego-razem z fusami
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 3 łyżki mleka 3,2%
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• Dodatkowo:
• Polewa czekoladowa
• Wiórki kokosowe białe