Składniki

• Ciasto:
• 500 g maki tortowej
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru
• 16 g cukru waniliowego
• 6 żółtek
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 200 g masła
• Beza:
• 6 białej
• 1,5 szklanki cukru pudru
• 2 szczypty soli
• 2 łyżki maki ziemniaczanej
• Dodatkowo
• 200 g dżemu morelowego
• 200 g dżemu porzeczkowego
• 100 g płatków migdałowych
• Krem:
• 1 budyń waniliowy (słodzony lub dodajemy cukier)
• 450 ml mleka
• 10 kropli aromatu migdałowego