Mini torciki à la Sacher

Mini torciki à la Sacher

20 składniki

Mini torciki à la Sacher. Mąkę przesiewamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Masło topimy w garnuszku na małym ogniu. Oddzielamy... Sprawdź!


Składniki

  • Składniki na torcik o wymiarach 18x 23 cm, z którego można wykroić 9 trójkątnych torcików o wymiarach boku 6 cm:
  • Ciasto:
  • 60g masła
  • 120 g mąki
  • 3 łyżki dobrego, ciemnego kakao
  • 150 g cukru
  • 6 jajek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Poncz:
  • ½ szklanki wody
  • Sok z ½ cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • Nadzienie i dekoracja:
  • 200 g masy marcepanowej
  • 150 g dżemu brzoskwiniowego
  • 80 g białej czekolady
  • 80 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżka słodkiej śmietany
  • Czekoladowe serduszka

0

4

0

Uwagi