Składniki

• 1 litr wywaru warzywnego,
• 3 średnie ziemniaki ,
• 3 laski białej kiełbasy,
• 2 jajka ,
• 2 cm imbiru ,
• 1 szklanka zakwasu na żurek,
• 1 ząbek czosnku ,
• 2 listki laurowe,
• 1/2 cebuli,
• 1/2 łyżeczki tymianku,
• 1/2 łyżeczki kminku,
• 1 łyżeczka majeranku,
• 2 łyżki śmietany 18%,
• Sól ,
• Pieprz .