Składniki

• Ciasto:
• 2 i pół dag drożdży
• Półtorej szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 4 łyżki oleju
• Około 150 ml ciepłej wody
• Sos:
• 1 puszka pomidorów w zalewie
• 1 mała cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• Zioła prowansalskie
• Bazylia suszona
• Oregano suszone
• Dodatkowo:
• Mąka do posypania stolnicy
• Mało do posmarowania formy
• Mozzarella 1 kulka około 12 dag