Składniki

• Naleśniki - 4 sztuki:
• 1 szkl. mąki pszennej
• 1 szk. wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka kminku mielonego
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej
• Szczypta soli morskiej
• Nadzienie:
• 230 gram g sera koziego pasteryzowanego
• 1 pęczek melisy
• 2 ząbki czosnku
• 1 mała cebula dymka
• 2 łyżki mrożonych buraków tartych
• 1 łyżka miodu
• 1 płaska łyżeczka papryki ostrej
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek