Składniki

• Biszkopt:
• 6 jaj
• 1 i ¼ szkl mąki
• 1 i ¼ szkl cukru
• 2 łyżki kakao
• 1,5 łyżeczki cynamonu
• 75 g startej gorzkiej czekolady
• 3 łyżki wody
• 3 łyżki oleju
• 0,75 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa kawowa:
• 660 ml śmietanki
• 250 g serka mascarpone
• 6 łyżek cukru pudru
• 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 2 łyżeczki żelatyny
• 120 ml wrzątku
• Poncz:
• 150 ml mocnej, słodkiej kawy
• Polewa:
• 1 czekolada
• 8 łyżek mleka
• Dodatkowo:
• 3 banany
• Pół cytryny
• Pisaki cukrowe