Składniki

• Biszkopt
• 8 jajek
• 8 łyżek cukru
• 5 łyżek mąki pszennej
• 3 łyżki ciemnego kakao
• 3 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
• Masa serowo śmietankowa
• 0,5 l kremówki 30%
• 0,5 kg sera twarogowego z wiaderka
• 7 łyżek cukru pudru
• 5 łyżeczek żelatyny
• 0,5 szkl wody
• Polewa
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki kakao
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• Dżem jagodowy do posmarowania
• Dekoracja
• 150 ml zimnej kremówki 30%
• 0,5 łyżki cukru pudru