Składniki

• 1 kg golonek
• 1/2 cebuli
• 1/2 marchewki
• Sól
• Pieprz
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka musztardy
• Delikat do mięs
• 2 łyżki smalcu
• 2 listki laurowe
• 3 ziela angielskie