Składniki

• Ciasto:
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 czubate łyżki zmielonych orzechów laskowych
• 150 g masła
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 żółtka
• 1/2 szklanki cukru
• 16 g cukru waniliowego
• Nadzienie:
• 800 ml jabłkowego musu
• 1 budyń śmietankowy
• Szczypta cynamonu
• Beza:
• 3 białka
• 3 łyżki cukru pudru
• Cukier puder do oprószenia