Składniki

• 2 piersi z kurczaka duże
• 2 szklanki natki pietruszki posiekanej
• 1,5 sztuki bułki czerstwej
• 3 łyżki masła
• 1 jajko
• 2 żółtka
• Sól , pieprz do smaku
• 2/3 szklanki mleka
• Przyprawa do kurczaka
• Masło klarowane