Składniki

• Ciasto:
• 1/2 kg mąki
• 10 dag masła
• 5 dag świeżych drożdży
• 1 szklanka mleka
• Szczypta cukru
• 1 żółtko
• 1/2 łyżeczki soli
• Farsz:
• 40 dag kapusty kiszonej
• Kilka suszonych grzybów leśnych
• 1 cebula
• Sól
• Pieprz
• Liść laurowy
• Ziele angielskie
• Masło do smażenia
• Białko do posmarowania ciasta