Składniki

• Ciasto:
• 335 g. mąki pszennej
• 15 g. świeżych drożdży
• 1 duże jajko w temperaturze pokojowej
• 2 łyżki cukru
• Szczypta soli
• 1 łyżka soku z cytryny w temperaturze pokojowej
• ¾ szkl. mleka w temperaturze pokojowej
• 2 łyżki oleju słonecznikowego w temperaturze pokojowej
• Dodatkowo:
• 60- 80 g. rozpuszczonego i przestudzonego masła
• Kilka łyżek sezamu do posypania chlebka
• 1 żółtka roztrzepane do wysmarowania chlebka