Składniki

• Kruche ciasto:
• 400g mąki pszennej
• 200g masła lub margaryny
• 30g cukru pudru
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka przyprawy do jabłecznika
• Masa serowa:
• 300g sera białego zmielonego
• 2 jajka
• 2 białka
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 budyń śmietankowy
• 50g roztopionego masła
• Masa jabłkowa:
• 500ml mleka
• 2 łyżki cukru
• 4 jabłka
• 1 łyżka przyprawy do jabłecznika
• Wierzch:
• 2 kromki pokruszonej czerstwej chałki
• 250g gotowej masy kajmakowej waniliowej
• Cukier puder i łyżeczka cynamonu do posypania torcików