Składniki

• 1 kg żeberek wieprzowych
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki rozmarynu
• 1/4 łyżeczki papryki ostrej
• 1 szklanka wody
• 3/4 szklanki coli
• 5 łyżek oleju do smażenia.