Łosoś z pomarańczowym risotto

15 składniki

Łosoś z pomarańczowym risotto. 1.Filety z łososia dokładnie myjemy - (jeśli jest potrzebna wykrawamy skórę). Kolejno skraplamy go... Sprawdź!

Składniki (dla 2 os.) :
Ok.300g świeżych filetów łososia (2szt.)
100g ryżu (u mnie jaśminowy)
1 średnia cebula
Ząbek czosnku
Pół cytryny
150ml soku pomarańczowego HORTEX
Połowa natki pietruszki
50-60 ml białego, wytrawnego wina
Ok.250ml domowego bulionu warzywnego (nie preferuję z kostki)
1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
1łyżka masła
Oliwa z oliwek
Gałki muszkatołowej i kurkumy, odrobina cukru, świeżo zmielony pieprz i sól - wszystko wedle uznania

łosoś z w z

Powiadomienie