Składniki

• 30g świeżych drożdży
• 1,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 60 ml wody
• 60 ml mleka
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• Dodatkowo:
• 1 łyżka mleka
• 1 jajko
• 100g łuskanego słonecznika